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GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

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Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

22
Jan16

O que não nos mata faz-nos mais fortes #1

Superfunky
 
É como fosse a lâmina a entrar no nosso corpo e nos cortasse, uma dor repentina e aguda, algo que nos dói imenso no momento. Mas se não nos atingir os órgãos vitais, saramos e sobrevivemos! Isso acontece ao longo da nossa vida, no nosso ciclo de amizades e temos de superar e seguir em frente. O que não nos mata faz-nos mais fortes.
22
Jan16

O Que Podemos Aprender Com A Banda Indiana Formada Por Seis Transsexuais

Superfunky

“O terceiro género. Ignorado pela maioria. Tolerado por alguns. Mal-entendido por todos”. É esta a frase que inicia o primeiro clipe do banda indiana 6 Pack Band, formada apenas por músicos transgéneros.

 

Todos os participantes do grupo foram escolhidos por um processo de seleção aberto em todo o país em parceria com ONGs e instituições focadas em questões de género. Tiveram o apoio de uma das principais produtoras de Bollywood, Ashish Patil, que procurou criar uma banda talentosa e que não reforçasse estereótipos de género caricatos.

 

Na Índia, a comunidade transsexual é conhecida como hijiras e costuma-se apresentar em nascimentos e casamentos, já que suas apresentações são consideradas auspiciosas. O primeiro vídeo do grupo, um cover da música Happy, de Pharrell Williams, teve uma recepção muito positiva e já conta com 1,4 milhão de visualizações no Youtube.

 

Vem ver:

 

 

 

 

 

Todas as imagens: Reprodução YouTube

19
Jan16

Tomates Recheados Com Bacon No Forno!

Superfunky

 

Ingredientes para 4 pessoas:

4 tomates grandes maduros

4 colheres de sopa de azeite

½ cebola picada

1 dente de alho picado

100g de bacon fumado cortado em cubinhos

4 cogumelos frescos médios cortados em cubinhos

1 queijo mozarela fresco com 125g cortado em cubinhos

Folhas de manjericão fresco picadas

4 ovos pequenos

Sal q.b.

Pimenta q.b.

 

 

Preparação:

 

1. Corta o topo dos tomates.

Com a ajuda de uma faca e de uma colher, retira o miolo.

Rejeita o sumo e as sementes.

Corta o miolo maduro em cubinhos.

 

2. Numa frigideira leva ao lume o azeite, a cebola e o alho.

Mexe e deixa aquecer um pouco.

Junta o bacon, mistura e deixa fritar um pouco.

Ao refogado, adiciona o tomate cortado em cubinhos e deixa refogar bem até que o tomate comece a desfazer-se.

 

3. Por fim, junta os cogumelos cortados em cubos e o manjericão.

Tempera com umas pedrinhas de sal e pimenta.

Mexe e deixa refogar bem até que os cogumelos percam a água.

Depois de tudo bem refogado, retira do lume e deixa arrefecer alguns minutos.

 

4. Mistura os cubos de queijo com o refogado.

 

5. Num tabuleiro de ir ao forno previamente pincelado com azeite, coloca os tomates.

Recheia-os até um pouco mais de meio com o refogado.

Com uma colher, acalca bem o refogado.

Coloca o ovo partido por cima do recheio de cada tomate.

Tempera os ovos com sal e pimenta.

À volta dos tomates, espalha o refogado que sobrou.

 

6. Leva ao forno pré-aquecido nos 170ºC e deixa assar aproximadamente 30 minutos.

Quando os tomates estiverem assados e os ovos bem passados, retira e serve.

18
Jan16

Cuidados A Ter no Consumo Das Bagas De Goji!

Superfunky

 

As bagas goji andam nas bocas do mundo nos últimos anos. Tudo porque foram consideradas um dos mais potentes superalimentos, graças às suas propriedades nutricionais.

 

A fama correu de boca em boca e trouxe as bagas goji dos Himalaias, na Ásia, a todos os cantos do mundo. Há mais de 2500 anos que, na China, esta pequena baga vermelha, que se parece com uvas passas, é usada como alimento e, especialmente, com fins medicinais.

 

Reza a lenda que o mestre taoista chinês, Li Qing Yuen, viveu até aos 252 anos graças ao consumo diário de bagas goji e a fama começou.

 

COMO CONSUMIR?

As bagas goji podem ser consumidas cruas, em saladas, sumos, batidos, chás, com cereais ao pequeno-almoço, misturada nos iogurtes, na granola, também em saladas, batidos ou sumos e ainda há também quem as junte a molhos, arroz ou sopas. O consumo de bagas goji não deve ultrapassar as 45 gramas diárias.

 

QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS DAS BAGAS GOJI?

 

Entre os benefícios das bagas goji estão o facto de serem ricas em aminoácidos (19, dos quais 8 são essenciais), ácidos gordos ómega 3 e 6, ciperone, fisalina e betaína, responsáveis pelo desenvolvimento do tecido muscular, cruciais na manutenção da pressão arterial e da prevenção das doenças cardiovasculares, da diabetes e de algumas formas de cancro, combatem a hepatite, protegem o fígado e as células.

Ricas em vitaminas C e do complexo B, antioxidantes e com propriedades anti-inflamatórias, as bagas goji, reforçam o sistema imunitário, previnem o envelhecimento do organismo e a impotência sexual. As pessoas que consomem bagas goji sentiram ainda melhorias quanto à qualidade de sono, níveis de concentração, stress, ansiedade, depressão e bem-estar em geral.

 

QUAIS SÃO OS CUIDADOS A TER NO CONSUMO DE BAGAS GOJI?

 

Apesar de todos os benefícios apontados às bagas goji, a verdade é que esta fruta ainda foi pouco estudada pela comunidade científica, pelo que o Observatório de Interações Planta-Medicamento, recomenda cautela.

Até à data, é desaconselhado o consumo a pessoas que tomem medicamentos anticoagulantes uma vez que, em 2001 e 2008, foram reportados casos de aumento do efeito o que levou a casos de hemorragias, tendo sido relacionado com o consumo de chá de bagas goji.

As bagas são desaconselhadas a quem tomar fenitoína, fluvastatina, losartan, varfarina. As bagas goji também são contra indicadas a grávidas, lactentes e crianças, precisamente pela falta de estudos científicos a este grupos.

Por fim, alguns estudos têm analisado o relacionamento das bagas com a hepatite autoimune. Aparentemente, podem provocar distúrbios no sistema imunológico que não reconhecem as células do fígado, considerando-as estranhas e provocando uma inflamação que leva à destruição das células e à cirrose.

Como em tudo, é necessária moderação. A melhor forma de conseguir todos os nutrientes e vitaminas que o seu corpo precisa é através de uma alimentação variada, ingerindo na dose recomendada, todos os alimentos presentes na roda dos alimentos. Se está a tomar medicação, fale com o seu médico antes de tomar qualquer tipo suplemento, mesmo quando se trata de produtos naturais ou superalimentos.

18
Jan16

Patagonia Dreaming: Serie De Fotos Retrata A Beleza Intocada Da Patagónia!

Superfunky

A Patagónia destaca-se por um dos mais belos e selvagens locais da América do Sul. Entre o Chile e Argentina, a região remota abriga uma beleza intocada, registrada pelas lentes do fotógrafo Andy Lee. Ele criou uma série de fotos impressionantes chamada de “Patagonia Dreaming“, mostrando o quanto este é um lugar de sonho.

 

Uma mistura de paisagens e sensações que se passa pela área, indo de desertos enormes a grandes campos verdes e chegando a picos nevados. A magnitude da natureza parece silenciosa e tranquila nas imagens capturadas pelo fotógrafo, que vive no Reino Unido. A paixão pelos cliques ficou mais forte há 10 anos, quando filmava um documentário filantrópico na Etiópia.

 

Integrando o sul da exuberante Cordilheira dos Andes, inclui vários pontos fantásticos a serem explorados, como Torres del Paine, El Calafate e Ushuaia. Nem parece que estas paisagens distintas se encontram no mesmo local.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Todas as fotos © Andy Lee

16
Jan16

5 Receitas de Molhos para Carnes!

Superfunky

 

Deixa as tuas receitas com carne ainda mais saborosas complementando com molhos caseiros simples de preparar. Os molhos podem acompanhar tanto receitas assadas como pratos fritos. 

 

Vê as 5 receitas de molhos para carne e escolhe o teu preferido.

 

Molho Madeira Simples

 

 

Ingredientes:

2 colheres de sopa de margarina

1 chávena de farinha de trigo

1 copo pequeno de vinho madeira

580 ml de caldo de carne dissolvido em água quente

1 colher de sopa de mostarda

½ colher de sopa de molho inglês

Pimenta a gosto

 

Modo de preparação:

Coloca a margarina numa panela e derrete, acrescenta todos os outros ingredientes. Mistura até engrossar.

 

Molho Barbecue

 

 

Ingredientes:

4 colheres de sopa de azeite

½ cebola ralada

½ chávena de molho tomate

½ chávena de ketchup

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Sumo de1/2 limão

1 colher de sopa de vinagre

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de mostarda

3 colheres de sopa de mel

 

Modo de preparação:

Coloca o azeite numa frigideira, refoga a cebola, acrescenta os restantes ingredientes, cozinha até engrossar.

de seguida, acrescente o sumo de limão, o vinagre, o molho inglês, a mostarda e mexe bem. Deixa no fogo por mais 5 minutos. Coloca o molho numa tigela e acrescenta o mel. Está pronto para servir.

 

Molho De Mostarda e Mel

 

 

Ingredientes:

15 ml de vinagre branco

115 ml de água

85 ml de azeite

3 colheres de sopa mel

2 colheres de maionese

2 colheres de sopa de mostarda

 

Modo de preparação:

No liquidificador, coloca todos os ingredientes e mistura. O molho está pronto.

 

Molho De Maracujá

 

 

Ingredientes:

1 polpa grande de maracujá

1 copo de champanhe

1 cebola picada

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa rasa de farinha de trigo

 

Modo de preparação:

Numa panela, coloca a margarina e espera derreter um pouco, posteriormente, coloca a cebola e deixa alourar na margarina, acrescenta a farinha de trigo e deixa no fogo durante 5 minutos. Se preferires, podes coar o molho. Acrescenta o champanhe, a polpa e deixa até engrossar.

 

Molho De Abacaxi

 

 

Ingredientes:

1 abacaxi cortado em cubos

2 colheres de mostarda

1 colher de sopa de vinagre

2 Chávenas de sumo de abacaxi

2 colheres de mel

 

Modo de preparação:

Numa panela, coloca a mostarda, o vinagre, o abacaxi, o sumo e o mel. Deixa no fogo durante 25 minutos ou até o molho engrossar.

16
Jan16

5 Tipos De Barba Que Serão Tendência Em 2016!

Superfunky

 Não poderia deixar passar os primeiros posts do ano sem falar dos Estilos de Barba que vão ser a tendência de 2016...

 

 

1) The Shorter Long Ubiquitous Beard

Este estilo caracteriza-se pela barba mais cheia acompanhando as linhas do rosto e crescendo, ganhando volume, mais perto do queixo. Pode ser com os fios mais rentes próximos ás patilhas ganhando volume gradualmente. Assim fica ao gosto de quem a usar, se queres mais longa, não tão longa, algo com menos volume, etc.

 

 

 

 

 

 

2) The Faded Beard

O Fade desembarcou nas barbas também! Este ano temos muitos destaques para o visual nos Cabelos Masculinos, o Fade também ganha espaço na barba, principalmente mesclando e conversando com o Corte. Caracteriza-se por volume bem baixo (quase zero) na região das patilhas, crescendo em direcção às outras regiões do rosto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3) Volume maior no Bigode

O Bigode chega em 2016 com bastante destaque também e neste estilo existe um Contraste do bigode com a barba: bigode com mais volume, mais cheio e a barba mais rala. Para chegares a este resultado, tu podes aparar a barba com uma Máquina variando os pentes, passando o 1 (por exemplo) na barba toda e deixando o bigode no 3, para um efeito mais leve, ou então apenas cortando e dando forma ao bigode com a tesoura e deixando-o crescer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4) Stubble Beard (Barba Rala)

A barba rala, barba por fazer, continua uma tendência para 2016, para quem quer um estilo mais fácil de cuidar, aparar e manter, pode ser uma óptima opção.

 

 

 

 

 

 

 

5) Patilhas contrastando com a Barba

E as patilhas também está a ganhar destaque para 2016. Usadas com mais volume, contrastando com o resto da barba ou então como Foco Principal. Que tal o Estilo?

 

 

 

 

 

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