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GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

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18
Mar19

Chef Express: Bolo de limão

Superfunky
 
INGREDIENTES
200 g de açúcar
130 g de margarina
2 ovo, s inteiros
2 claras
200 g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 limão, 1 raspa
 
PREPARAÇÃO
1. Coloca no copo a casca do limão (só a parte amarela) juntamente com o açúcar e pulveriza ambos velocidade 9 durante 5 segundos.
2. Junta a margarina e programa 2 minutos velocidade 3 e  37º. 
3. Junta então os ovos e as claras e bate mais 1 minuto mesma velocidade e temperatura. 
4. Por fim adiciona a farinha e o fermento e bate mais 2 minutos velocidade 4.
5. Vai ao forno previamente aquecido, em forma untada durante cerca de 30 minutos temperatura 180º.
15
Mar19

Chef Express: Risoto de Ervilhas e Bacon

Superfunky

 
INGREDIENTES
 
Caldo de legumes
700 g água
2 cubos de caldo de legumes
 
Risotto
100 g queijo parmesão
100 g cebola
2 dentes de alho
45 g azeite
250 g bacon em cubos
125 g vinho branco
300 g arroz p/ risoto
150 g ervilhas
50 g manteiga
 
PREPARAÇÃO
 
Caldo de legumes:
1. Coloca no copo a água e os caldos de legumes e aquece 10 min./100/ vel.1. Retira e reserva.
 
Risoto:
1. No copo limpo coloca o queijo e rala 10 seg/vel9. Retira e reserva.
2. No copo limpo coloca a cebola, o alho e o azeite e pica 5 seg/vel5.
3. Adiciona o bacon e cozinha 5 min/100ºC//vel .
4. Adiciona o vinho e evapora 3 min/100ºC//vel.
5. Adiciona o arroz, o caldo de legumes reservado, envolve com a ajuda da espátula e cozinha 8min/100ºC//vel .
6. Adiciona as ervilhas e cozinha 8 min/100ºC//vel.
7. Adiciona a manteiga e o queijo ralado, envolve com a ajuda da espátula e serve de seguida.
19
Fev19

Chef Express: Maionese de coentros. O ideal para acompanhar com marisco e carnes grelhadas!

Superfunky

cilantrodressing4.jpg

 
INGREDIENTES
250 g óleo
250 g azeite
2 ovos
1 dente alho
1 colher de sopa rasa mostarda
1 colher de sopa sumo limão
2 colheres de sopa cheias coentros
1 colher de chá cominhos
sal qb
 
PREPARAÇÃO
1. Pesa o óleo e o azeite e reserva.
2. No copo da Chef Express, coloca os ovos, o alho descascado, a mostarda, o sumo do limão, os coentros, o cominho e uma pitada de sal, pica 10 seg/vel 5 e tritura 10 seg/vel 9.
3. De seguida, programa 2 min/ vel 5 e sem tirar o copo medida, vai vertendo sobre a tampa, pouco a pouco, o óleo e o azeite reservado.
18
Fev19

Os meninos vestem rosa!

Superfunky
Longe de questões partidárias do Brasil … Não sou afiliado de nenhum partido político. Num Brasil dualista e até mesmo intolerante, independente de 13 ou 17, espero que o atual governo faça uma boa gestão e atenda aos anseios daquele que é o principal alvo das políticas públicas: O POVO.
 

rosa-millenial.jpg

 
Recém-empossado, Jair Bolsonaro nomeou seus ministros e de imediato já surgiu a primeira polémica. Damares Alves, ministra da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos, proferiu a seguinte frase: “meninos vestem azul e meninas vestem rosa”.
 

look-camisa-rosa.jpg

 
Em relação a esta ministra prefiro abster-me de opinar. Em primeiro lugar gostaria que tu entendesses de onde vem esta concepção de que uma menina usa rosa e menino usa azul. Quem inventou isto? Tu sabes?
 
Acreditas que cor-de-rosa nem sempre foi cor de menina nem o azul de menino?
 

blazer-quartzo-rosa.jpg

 
E agora presta a máxima atenção no seguinte parágrafo:
 
“A regra geralmente aceita é que cor-de-rosa é para os meninos, e azul para as meninas. O motivo é que o cor-de-rosa, sendo uma cor mais decidida e forte, é mais apropriado para meninos. Enquanto o azul, que é mais delicado e gracioso, é mais bonito para a menina.”
 
Estás perplexo? Pois isto é um parágrafo escrito em 1918 por uma revista infantil americana, a Earnshaw, que era voltada para profissionais do ramo.
 
É que até a década de 1920 a concepção de cores para meninos e meninas era invertida. Meninas usavam azul e meninos, rosa.
 
A indústria da moda americana é que construiu essa ideia a partir de então.
 

calca-rosa-quartzo-homem.jpg

 
Mas em 2019 o jogo virou e agora os meninos usam cor-de-rosa.
 
Estamos em 2019 e ainda estamos discutindo o que nossas crianças irão usar, achando que elas serão menos ou mais homens pelo uso de uma cor.
 
Vivemos num mundo globalizado onde cada vez mais o “eu” é valorizado e onde as pessoas cada vez mais tem a liberdade de vestirem o que quiserem, quando quiserem e onde quiserem.
 
Aliás, cartela de cores é assunto para Pantone, que por sinal em 2016 elegeu como cor do ano o cor-de-rosa quartzo.
 
Iremos usar cor-de-rosa quando nos apetecer e, se reclamares, iremos usar em todas as peças. A pensar nisto seleccionei algumas inspirações para ti. Espero que gostem.
 

Homem-de-Rosa (1).jpg

homem-de-rosa.jpg

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Homens-de-Rosa.jpg

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Street-Style-homem-rosa.jpg

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