Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

19
Fev19

Chef Express: Maionese de coentros. O ideal para acompanhar com marisco e carnes grelhadas!

Superfunky

cilantrodressing4.jpg

 
INGREDIENTES
250 g óleo
250 g azeite
2 ovos
1 dente alho
1 colher de sopa rasa mostarda
1 colher de sopa sumo limão
2 colheres de sopa cheias coentros
1 colher de chá cominhos
sal qb
 
PREPARAÇÃO
1. Pesa o óleo e o azeite e reserva.
2. No copo da Chef Express, coloca os ovos, o alho descascado, a mostarda, o sumo do limão, os coentros, o cominho e uma pitada de sal, pica 10 seg/vel 5 e tritura 10 seg/vel 9.
3. De seguida, programa 2 min/ vel 5 e sem tirar o copo medida, vai vertendo sobre a tampa, pouco a pouco, o óleo e o azeite reservado.
18
Fev19

Os meninos vestem rosa!

Superfunky
Longe de questões partidárias do Brasil … Não sou afiliado de nenhum partido político. Num Brasil dualista e até mesmo intolerante, independente de 13 ou 17, espero que o atual governo faça uma boa gestão e atenda aos anseios daquele que é o principal alvo das políticas públicas: O POVO.
 

rosa-millenial.jpg

 
Recém-empossado, Jair Bolsonaro nomeou seus ministros e de imediato já surgiu a primeira polémica. Damares Alves, ministra da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos, proferiu a seguinte frase: “meninos vestem azul e meninas vestem rosa”.
 

look-camisa-rosa.jpg

 
Em relação a esta ministra prefiro abster-me de opinar. Em primeiro lugar gostaria que tu entendesses de onde vem esta concepção de que uma menina usa rosa e menino usa azul. Quem inventou isto? Tu sabes?
 
Acreditas que cor-de-rosa nem sempre foi cor de menina nem o azul de menino?
 

blazer-quartzo-rosa.jpg

 
E agora presta a máxima atenção no seguinte parágrafo:
 
“A regra geralmente aceita é que cor-de-rosa é para os meninos, e azul para as meninas. O motivo é que o cor-de-rosa, sendo uma cor mais decidida e forte, é mais apropriado para meninos. Enquanto o azul, que é mais delicado e gracioso, é mais bonito para a menina.”
 
Estás perplexo? Pois isto é um parágrafo escrito em 1918 por uma revista infantil americana, a Earnshaw, que era voltada para profissionais do ramo.
 
É que até a década de 1920 a concepção de cores para meninos e meninas era invertida. Meninas usavam azul e meninos, rosa.
 
A indústria da moda americana é que construiu essa ideia a partir de então.
 

calca-rosa-quartzo-homem.jpg

 
Mas em 2019 o jogo virou e agora os meninos usam cor-de-rosa.
 
Estamos em 2019 e ainda estamos discutindo o que nossas crianças irão usar, achando que elas serão menos ou mais homens pelo uso de uma cor.
 
Vivemos num mundo globalizado onde cada vez mais o “eu” é valorizado e onde as pessoas cada vez mais tem a liberdade de vestirem o que quiserem, quando quiserem e onde quiserem.
 
Aliás, cartela de cores é assunto para Pantone, que por sinal em 2016 elegeu como cor do ano o cor-de-rosa quartzo.
 
Iremos usar cor-de-rosa quando nos apetecer e, se reclamares, iremos usar em todas as peças. A pensar nisto seleccionei algumas inspirações para ti. Espero que gostem.
 

Homem-de-Rosa (1).jpg

homem-de-rosa.jpg

homem-de-rosa-6.jpg

homem-de-rosa-7.jpg

homem-de-rosa-8.jpg

homem-de-rosa-13.jpg

homem-usando-calca-rosa.jpg

Homens-de-Rosa.jpg

rosa-moda-masculina.jpg

rosa-quartzo-modamasculina.jpg

Street-Style-homem-rosa.jpg

xadrez-rosa-quartzo-streetstyle.jpg

14
Fev19

Chef Express: Cheesecake de Morango e Frutos Vermelhos! A tua sobremesa afrodisíaca para o dia dos namorados!

Superfunky

raspberry-cheesecake_1503070660.jpg

 
Ingredientes:
Para a base:
80 gr. de manteiga à temperatura ambiente
1 pacote de bolacha maria 
 
Para o recheio:
250 gr. de água
1 pacote de gelatina de morango
400 gr. de queijo philadelphia (2 pacotes)
200 gr. de nata (1 pacote)
40 gr. açúcar 
 
Para a cobertura:
doce de frutos vermelhos ou outro 
 
Preparação:
1. Coloca as bolachas no copo e programa 5 Seg/ Vel.10
2. Acrescenta a manteiga e programa 5seg./Vel.5
3. Numa forma desmontável, coloca esta mistura e calca bem com uma colher, para que a camada fique uniforme e plana. Leva ao congelador enquanto preparas o resto.
4. No copo da Chef Express, coloca a água e programa 5mn/Temp.100º/vel.1
5. Terminado o tempo, deita pela seguinte ordem: o pacote de gelatina , o queijo, as natas e o açúcar e programa 20 seg./Vel.5
6. Retira a forma do congelador e deita esta mistura por cima. Leva ao frigorífico pelo menos 3-4 horas (mas fica melhor de uma dia para o outro).
7. Na altura de servir, retira o molde e deita por cima a compota. DecoraChef Express a gosto.
12
Fev19

Chef Express: Chutney de tomate e gengibre

Superfunky

Chutney-de-tomate-cereja-e-gengibre-Baixa-1-1024x6

 
INGREDIENTES
500 gr de tomate bem maduro 
150 gr de cebola 
100 gr de açúcar 
100 ml de vinagre de vinho branco 
1 colher sopa de gengibre fresco 
1 colher chá de sal
 
PREPARAÇÃO
1. Descasca o gengibre e a cebola e pica-os no copo: 5 seg, vel 5.
2. Retira o pedúnculo aos tomates e junta-os ao copo partido em quartos: 4 seg, vel 4 (se preferires que fique pedaçudo, corta o tomate em pedaços pequenos e salta este passo).
3. Acrescenta o açúcar, o vinagre e o sal e marca 30 min, temp varoma, vel colher inversa.
4. Se quando o tempo terminar ainda estiver muito líquido, vai marcando períodos de 10 min, temp varoma, sem o copinho, até que fique mais seco.
12
Fev19

Chef Express: Croquetes de bacalhau com azeitonas

Superfunky

croquete-de-bacalhau-1.jpg

 
INGREDIENTES
40 doses
20 g salsa
150 g sobras de pão, cortado em
pedaços
250 g cebola
2 dentes de alho
100 g manteiga
3 postas de bacalhau demolhado (aprox. 600
g)
Pimenta q.b.
200 g natas
100 g farinha
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b. p/ untar as mãos
azeitonas pretas s/ caroço
Farinha q.b. p/ panar
2 ovo, s p/ panar
Óleo q.b. p/ fritar
 
PREPARAÇÃO
1. Coloca no copo a salsa e pica 2seg/vel 7.Retira e reserva.
2. Coloca no copo o pão e rala 15seg/vel 9.Retira e reserva.
3. Coloca no copo a cebola e o alho e pica 5seg/vel 5, com a ajuda da espátula
baixa o que ficou na parede do copo.
4. Adiciona a manteiga, coloca a Varoma com as postas de bacalhau e programa 15min/Varoma/vel 1.
5. Retira a pele e espinhas do bacalhau e adiciona as lascas do bacalhau ao refogado. Adiciona as natas, a farinha e a pimenta e programa 7min/100ºC/vel 3. Rectifica o sal, adiciona a salsa reservada e envolve com a ajuda da espátula. Retira e deixa arrefecer.
6. Depois de frio, molda os croquetes com as mãos untadas com azeite, colocando dentro de cada uma azeitona. Passa-os pela farinha, pelos ovos batidos e no fim pelo pão ralado reservado.
7. Frita em óleo quente e abundante, retira e deixa escorrer sobre papel de cozinha para retirar o excesso de óleo.
 
Dica: Serve com salada ou arroz de tomate.
11
Fev19

Chef Express: O Bolo de chocolate que se confecciona em 3 minutos!

Superfunky

Bolo-de-chocolate-rápido.jpg

 
INGREDIENTES
8 doses
Massa
2 e 1/2 chávenas farinha, (de chá)
2 chávenas açúcar, (de chá)
1 chávena chocolate em pó, (usei Nesquik)
1/2 chávena óleo
1 chávena água morna
5 ovos
1 colher de sopa fermento em pó
 
PREPARAÇÃO
1. Deitar todos os ingredientes no copo e bater em vel. 4 durante 3 minutos. 
2. A meio do tempo passa com a espátula para garantir que a farinha não ficou agarrada.
3. Depois, deita numa forma untada e coze num forno quente, a 180ºC durante 40m.(vigia o bolo para não queimar).

Pág. 1/4