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GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

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08
Dez18

Bolo de Claras e Laranja

Superfunky

bolo-de-claras-2.JPG

 

Ingredientes:
170 g de farinha
150 g de açúcar
100 g de farinha amiddo
100 g de manteiga à temperatura ambiente
6 claras
2 colheres (chá) de fermento em pó
Sumo de 2 laranjas
Raspa de 1 limão
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar

 

Preparação:
1. Bate a manteiga com o açúcar até obteres um creme. Junta a raspa de limão e bate mais um pouco.
2. De seguida, acrescenta as claras e continua a bater até engrossar.
3. Acrescenta a farinha peneirada, a farinha de amido e o fermento e mexe bem até obteres um preparado homogéneo. De seguida acrescenta o sumo de duas laranjas e envolve.
4. Unta uma forma com manteiga e polvilha-a com um pouco de farinha. Verte nela o preparado anterior e leva ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 35 minutos. Retira, deixa arrefecer e desenforma. Serve o bolo polvilhado com açúcar em pó.