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GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

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12
Set18

Requeijão No Forno Com Frutos Vermelhos

Superfunky
Uma entrada irresistível, com todo o sabor doce dos frutos vermelhos combinado com o salgado do requeijão. Em 20 minutos está pronta para servir!

 


 

 

INGREDIENTES

1 c. sopa azeite

2 chalotas picadas

400 g frutos vermelhos congelados

2 c. sopa manjericão picado

1 c. sopa hortelã picada

2 requeijão de vaca

1 c. chá sal

qb pimenta moinho

4 c. sopa mel

 

PREPARAÇÃO

 

1. Pré-aquece o forno a 190º C.

2. Aquece o azeite numa frigideira e refoga as chalotas até amolecerem.

3. Adiciona os frutos vermelhos e deixa cozinhar em lume brando cerca de 4 minutos após levantarem fervura.

4. Retira do lume, junta as ervas aromáticas (reserva algumas) e envolve bem.

5. Coloca os requeijões num recipiente de forno, tempera-os com o sal e um pouco de pimenta e rega cada um deles com uma colher de sopa de mel.

6. Por cima, espalha a mistura de frutos e rega, novamente, com mais uma colher de sopa de mel.

7. Antes de servir salpica com as ervas reservadas.