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GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

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17
Ago18

Rolinhos de Bacon de Peru e Curgete

Superfunky

 

Ingredientes:

2 Curgetes de tamanho médio

100g de Pinhões

150g de Queijo creme americano

150g de Bacon de Peru cortado em fatias finas

1 Colher de sopa de compota de frutos vermelhos

1 Colher de vinagre de cidra

 

Preparação:

1. Saltear os pinhões numa frigideira anti-aderente sem gordura até ficarem loiros.

2. Misturar os pinhões com o queijo creme.

3. Com a ajuda de um descascador de forca, cortar a curgete em fatias longitudinais.

4. Estender fatias de Bacon de Peru e sobrepor-lhes as fatias de curgete.

5. Colocar uma colher de chá da mistura de queijo com pinhões numa das extremidades das fatias.

6. Enrolar tendo o cuidado que todos os rolinhos apresentem o mesmo tamanho.

7. Colocá-los de pé num prato.

8. Misturar a compota com o vinagre e colocar um pouco em cima de cada rolinho