Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

Chef Express: Bolo De Manga e Laranja

Superfunky, 25.01.19

 
INGREDIENTES
8 fatia/s
Bolo Manga-Laranja
Manteiga q.b. p/untar
280 g de açúcar
1 laranja (casca, só a parte laranja)
250 g manga s/ casca cortada em pedaços
4 ovos
110 g óleo de girassol
220 g farinha mais q.b p/ polvilhar
2 c. chá de fermento p/ bolos
 
PREPARAÇÃO
1. Pré-aquece o forno a 180ºC. Unta com manteiga e polvilha com farinha uma forma de coroa (Ø24 cm. apróx.).
2. No copo limpo e seco coloca o açúcar e a casca de laranja e pulveriza 15 seg/vel 9.
3. Adiciona a manga, os ovos e o óleo e bate 1 min/vel 6.
4. Adiciona a farinha e o fermento e envolve 15 seg/vel 3. 
5. Deita na tarteira e leva ao forno a 180°C cerca de 35 minutos. 
6. Deixa arrefecer por completo antes de desenformar.

Águas detox: benefícios e 4 receitas

Superfunky, 12.07.16
As águas detox não só são perfeitas para os dias quentes que se aproximam, como são bons auxiliares para a queima de gordura e um organismo saudável.
 
 
Para quem tem muitas vezes dificuldade em beber a água necessária, esta é uma forma mais saborosa de o fazer.
 
Mas, além disso, as águas detox são, entre muitas coisas, uma forma de ajudar a limpar as toxinas do organismo, facilitar a digestão e melhorar o trânsito intestinal.
 
BENEFÍCIOS DAS ÁGUAS DETOX
 
Conforme as combinações de ingredientes feitas, os benefícios que se retiram de beber águas detox são vários. Estes são alguns dos principais:
 
Eliminar as toxinas do organismo
Ajuda o corpo a eliminar gordura por acelerar o metabolismo
Acelera o processo de digestão
Reduz a fadiga muscular
Ajuda o corpo a recuperar mais depressa depois de um treino
Melhora o sistema imunológico
Aumenta a energia
Contribui para o bom humor
 
4 RECEITAS DE ÁGUA DETOX
 
 
1. ÁGUA DETOX DE MAÇÃ E CANELA
A canela é um excelente aliado na hora de acelerar o metabolismo e a estrela de anis é uma boa ajuda na digestão. Além disso, o resultado é delicioso.
 
- Ingredientes -
350ml de água
1 maçã partida em fatias finas
2 paus de canela
3 estrelas de anis
 
- Modo de preparação -
Juntar os ingredientes todos num jarro e deixá-los no frigorífico durante uma noite;
Dica: pode voltar a encher com água entre 3 a 4 vezes antes de ser necessário substituir os outros ingredientes. 
 
2. ÁGUA DETOX DE PEPINO E TORANJA
Esta é uma das receitas de águas detox que ajuda a limpar as toxinas do corpo e a eliminar gordura. Enquanto o limão e a lima ajudam na eliminação das toxinas, a toranja ajuda a queimar gordura e o pepino é um excelente diurético e por isso evita a retenção de líquidos. Sugerida pelo Skinny Mom, é uma boa aliada para os dias de verão.
 
- Ingredientes -
1 litro e meio de água
½ toranja cortada em pedaços
½ pepino cortado em pedaços
2 a 3 folhas de menta
½ limão em pedaços
½ lima em pedaços
 
- Modo de preparação -
Juntar todos os ingredientes num frasco e deixar entre uma a duas horas no frigorifico antes de beber;
Dica: beber tudo ao longo do dia ou deitar fora ao fim desse tempo porque as propriedades se perdem. 
 
3. ÁGUA DETOX DE LIMÃO E MENTA
O blog Detox DIY sugere uma combinação dos citrinos lima e limão com a menta. Enquanto os primeiros são bons auxiliares na eliminação de toxinas do corpo, a menta ajuda a facilitar a digestão, contribuindo para a redução da barriga inchada e para regular o trânsito intestinal.
 
- Ingredientes -
4 limas cortadas em pedaços
2 limões cortados em pedaços
1 mão cheia de folhas de menta
4 chávenas de água
Cubos de gelo
 
- Modo de preparação -
Num frasco, juntar todos os ingredientes e deixar no frigorífico durante toda a noite;
Para servir, adicionar cubos de gelo. 
 
4. ÁGUA DETOX DE GENGIBRE E MANGA
O gengibre é altamente benéfico para o organismo por várias razões, mas acelerar o metabolismo, ajudar na digestão e contribuir para a redução da celulite são algumas delas. Já a manga contribui para eliminar as toxinas do corpo. O Lose Weight By Eating junta os dois nesta sugestão.
 
- Ingredientes -
1cm de gengibre descascado e em pedaços
1 chávena de manga em pedaços
3 chávenas de gelo
 
- Modo de preparação -
Num frasco, deitar a manga e o gengibre;
Deitar o gelo por cima;
Adicionar água;
Deixar pelo menos entre uma a três horas no frigorífico antes de servir.

6 Receitas De Papas De Aveia!

Superfunky, 24.02.16

 

Quem disse que as papas de aveia só se podem comer de uma forma?! Basta uma boa dose de criatividade e existem receitas “para todos os gostos e feitios”. 

Para o pequeno-almoço ou para o lanche. A escolha é tua!

Além do reconhecido valor nutricional, as papas de aveia ainda podem ser uma boa opção para quem pretende“dar asas à criatividade” e fazer receitas cheias de sabor e - em alguns casos - de cor. E melhor ainda: todas podem ser preparadas de véspera, poupando-lhe tempo de manhã (se escolher consumir ao pequeno-almoço) ou bastando agarrar nos recipientes e levar consigo para o trabalho (se fizer delas um delicioso lanche). 

 

Será que resistes à tentação de experimentar as minhas sugestões? 

 

1. PAPAS DE AVEIA CLÁSSICAS

Nada como começar pelo mais “tradicional”. 

 

– Ingredientes – 

½ chávena de aveia integral 

1 chávena (250ml) de leite magro (ou outro tipo de leite do seu agrado) ou água (se preferir)

Canela q.b.

Casca de limão

1 c. de chá de açúcar 

 

– Modo de preparação – 

Leva o leite ao lume e quando estiver morno acrescenta a aveia, a casca de limão e o açúcar. 

Deixa cozer entre 5 a 10 minutos, mexendo sempre. 

Retira do lume e polvilhe com um pouco de canela. Podes ainda adicionar frutas ou compotas ao teu gosto. 

 

2. PAPAS DE AVEIA COM CENOURA E CARDAMOMO

Depois da versão mais “tradicional” podes optar por uma opção um pouco diferente. 

 

– Ingredientes – 

2 chávenas de leite (pode ser leite de vaca, de amêndoa, de soja ou outro da sua preferência) ou, se preferires, 2 chávenas de água 

1 chávena de flocos de aveia

1 cenoura ralada

1 pedaço (pequeno) de gengibre ralado ( opcional)

½ c. de chá de canela

½ c. de chá de cardamomo

½ c. de chá de noz moscada

1 pitada de sal

Sementes de abóbora, sementes de chia e sementes de girassol q.b. (opcional)

Fruta à escolha (opcional)

 

– Modo de preparação – 

Coloca todos os ingredientes (exceto as sementes e a fruta) numa panela e deixa levantar fervura. 

Baixa o lume e deixa ferver durante cerca de 5 minutos, até engrossar ou ficar da consistência desejada. Retira do lume, rega com xarope de ácer ou mel (a gosto). 

Polvilha com sementes de abóbora, sementes de chia, girassol (podes optar por uma da tua preferência ou por todas, a escolha é tua). Podes acompanhar ainda com as frutas da tua preferência. 

 

3. OVERNIGHT OATS

Há quem lhe chame também “papas de aveia adormecidas” ou ainda “as papas de aveia dos preguiçosos”, tudo porque a preparação se faz na noite anterior. Uma boa opção para quem tem pouco tempo a perder de manhã e quer fazer um bom pequeno-almoço antes de sair de casa. 

 

– Ingredientes – 

3 c. de sopa de flocos de aveia

4 c. de sopa de leite

1 iogurte natural açucarado

1 c. de sobremesa de sementes de chia

4 morangos

1 rodela de mamão

1 c. de chá de pinhões

1 c. de chá de sementes de girassol

 

– Modo de preparação – 

Num frasco hermético coloque os flocos de aveia e o leite.

Depois, sobre a aveia, acrescente dois 2 morangos cortados em cubos, metade da rodela do mamão e os pinhões, de forma a criar uma camada uniforme.

À parte, mistura o iogurte com as sementes de chia. Envolve bem e coloque por cima dos frutos, no recipiente. 

Por fim, acrescenta o resto da fruta cortada por cima do iogurte e polvilhe com as sementes de girassol. 

Tapa o frasco e deixe a repousar no frigorífico durante a noite.

De manhã está pronto a consumir. Mas se preferires, antes de consumir, podes adicionar ainda um pouco de mel. 

 

4. PAPAS DE AVEIA, MAÇÃ E CANELA

Simples, deliciosas, repletas de sabor e muito nutritivas. 

 

– Ingredientes – 

2 canecas de água

1 caneca de leite

1 caneca de flocos de aveia

2 maçãs

Sal q.b.

2 paus de canela

1 casca de limão

2 a 3 c. de sopa de açúcar mascavado (a gosto)

1 c. de chá de canela em pó

Mel q.b. 

3 c. de sopa de amêndoas torradas

 

– Modo de preparação – 

Começa por colocar num tacho a água, o leite e os flocos de aveia.

Depois, adiciona o sal (com moderação, claro está), o pau de canela, a casca de limão e duas ou três colheres de sopa de açúcar mascavado (a gosto) e leva ao lume (alto) e deixa levantar fervura. 

Quando levantar fervura, baixa o lume e deixa a cozinhar durante cerca de 20 minutos (mexendo sempre), até obter uma consistência semelhante à do arroz doce.

Quando estiver quase pronto, passa uma maçã pelo ralador e junta ao preparado da aveia. Mexe bem e deixa cozinhar mais dois ou três minutos. 

Retira do lume, rega com um fio de mel e polvilha com canela. Decora com mais maçã, cortada em gomos e está pronto a servir. 

 

5. PAPAS DE AVEIA E MIRTILOS

Outra opção rápida, que se destaca pela cor hipnotizante dos mirtilos. 

 

– Ingredientes –

120 a 130g de mirtilos (reserve alguns para decorar)

Meia banana

40g de flocos de aveia 

120g leite magro

90g de água

1 c. de chá de mel

1 c. de chá de canela em pó

Amêndoas com pele e sementes de abóbora q.b.

 

– Modo de preparação – 

Tritura a fruta (os mirtilos e a banana) num liquidificador. Tem atenção para não triturar demasiado, de forma a deixar alguns pedaços triturados grosseiramente. 

Depois, num tacho pequeno, leva ao lume a fruta, o leite, a água, os flocos de aveia, o mel e a canela e deixa cozer, mexendo sempre até obter uma textura cremosa. 

Quando estiver “no ponto” (entenda-se, com a consistência que desejas), retira do lume e verte o preparado numa taça. 

Serve com os mirtilos que reservaste e polvilha com amêndoas picadas grosseiramente e as sementes de abóbora. 

 

6. PARFAIT DE AVEIA E ROMÃ

Quando olhares para o resultado final, podes quase confundir esta receita com uma sobremesa. 

 

– Ingredientes – 

3 c. de sopa de aveia 

4 c. de sopa de leite magro

1 c. de chá de açúcar de frutose 

4 c. de sopa de iogurte grego magro

1 c. de sopa de mel 

3 c. de sopa de bagos de romã

1 c. de café de sementes de chia 

 

– Modo de preparação – 

Começa por misturar, numa taça, o leite, o açúcar e a aveia. Não te assustes se a aveia parecer seca, a ideia é deixar repousar e amolecer durante a noite. 

Agora há que “montar” o teu parfait. No fundo de um copo, coloca duas colheres da aveia e cobre com duas colheres de sopa de iogurte, um pouco de mel e duas colheres de sopa de bagos de romã. 

Depois repete o processo. primeiro a aveia e depois o que resta do iogurte, do mel e os restantes bagos de romã e, para finalizar, polvilhe com as sementes de chia.

Reserve no frigorífico durante a noite e de manhã espera-o um doce pequeno-almoço/lanche.

 

Bom apetite!