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GOSSIP PROJECT

Reality, Fashion, Music, Food...and "The Unique Me"

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Pudim de Iogurte e Frutos Vermelhos

Superfunky, 17.08.19

Iogurte-gelatina-e-frutos-silvestres.jpg

 

INGREDIENTES
2 folhas de gelatina vermelha
400g de fruta vermelha congelada
1,5dl de água
1 c. de sopa de açúcar
4 folhas de gelatina branca
3dl de Iogurte Natural 
250ml de Natas Frescas
100g de açúcar em pó
algumas gotas de essência de hortelã
frutos vermelhos descongelados para decorar
 
PREPARAÇÃO
1. Demolha a gelatina vermelha em água fria.
2. Descongela os frutos.
3. Leva-os ao lume, num tacho, com 1 dl de água e o açúcar.
4. Ferve cinco minutos ou até os frutos estarem amolecidos.
5. Espreme as folhas de gelatina e dissolve-os no preparado de frutos, tirado do lume.
6. Deixa arrefecer, e distribui os frutos por 6 taças individuais.
7. Leva ao frigorífico.
8. Demolha a gelatina branca.
9. Numa tigela, bate o iogurte com a essência de hortelã.
10. Bate as natas até dobrarem de volume. Junta o açúcar em pó e bate mais, até ganharem a consistência de chantilly. Junta-as ao iogurte.
11. Dissolve a gelatina, bem espremida, em 0,5 dl de água quente. Junta ao creme de iogurte.
12. Deita o preparado nas taças individuais, por cima dos frutos vermelhos.
13. Ao servir, podes decorar com frutos vermelhos frescos. 
 
Sugestão: Os frutos vermelhos congelados vendem-se nos supermercados, mas poderá usar frutos frescos da época (morangos, framboesas, amoras...)

Chef Express: Cheesecake de Morango e Frutos Vermelhos! A tua sobremesa afrodisíaca para o dia dos namorados!

Superfunky, 14.02.19

raspberry-cheesecake_1503070660.jpg

 
Ingredientes:
Para a base:
80 gr. de manteiga à temperatura ambiente
1 pacote de bolacha maria 
 
Para o recheio:
250 gr. de água
1 pacote de gelatina de morango
400 gr. de queijo philadelphia (2 pacotes)
200 gr. de nata (1 pacote)
40 gr. açúcar 
 
Para a cobertura:
doce de frutos vermelhos ou outro 
 
Preparação:
1. Coloca as bolachas no copo e programa 5 Seg/ Vel.10
2. Acrescenta a manteiga e programa 5seg./Vel.5
3. Numa forma desmontável, coloca esta mistura e calca bem com uma colher, para que a camada fique uniforme e plana. Leva ao congelador enquanto preparas o resto.
4. No copo da Chef Express, coloca a água e programa 5mn/Temp.100º/vel.1
5. Terminado o tempo, deita pela seguinte ordem: o pacote de gelatina , o queijo, as natas e o açúcar e programa 20 seg./Vel.5
6. Retira a forma do congelador e deita esta mistura por cima. Leva ao frigorífico pelo menos 3-4 horas (mas fica melhor de uma dia para o outro).
7. Na altura de servir, retira o molde e deita por cima a compota. DecoraChef Express a gosto.

Requeijão No Forno Com Frutos Vermelhos

Superfunky, 12.09.18
Uma entrada irresistível, com todo o sabor doce dos frutos vermelhos combinado com o salgado do requeijão. Em 20 minutos está pronta para servir!
 
 
 
INGREDIENTES
1 c. sopa azeite
2 chalotas picadas
400 g frutos vermelhos congelados
2 c. sopa manjericão picado
1 c. sopa hortelã picada
2 requeijão de vaca
1 c. chá sal
qb pimenta moinho
4 c. sopa mel
 
PREPARAÇÃO
1. Pré-aquece o forno a 190º C.
2. Aquece o azeite numa frigideira e refoga as chalotas até amolecerem.
3. Adiciona os frutos vermelhos e deixa cozinhar em lume brando cerca de 4 minutos após levantarem fervura.
4. Retira do lume, junta as ervas aromáticas (reserva algumas) e envolve bem.
5. Coloca os requeijões num recipiente de forno, tempera-os com o sal e um pouco de pimenta e rega cada um deles com uma colher de sopa de mel.
6. Por cima, espalha a mistura de frutos e rega, novamente, com mais uma colher de sopa de mel.
7. Antes de servir salpica com as ervas reservadas.

Receitas De 5 Batidos Para Ganhar Massa Muscular

Superfunky, 30.07.16

 

Nem só de proteína e água vivem os batidos para ganhar massa muscular que bebes antes ou depois do treino. Há várias opções mais saborosas e muito mais satisfatórias, igualmente saudáveis.

Para quem treina com o objetivo de construir músculo, a alimentação é uma peça chave para alcançar o sucesso. E há várias opções que podem ajudar, como os batidos para ganhar massa muscular.

São sem dúvida ideais para beber depois de um treino, mas são igualmente uma excelente opção para começar o dia com energia e a oferecer ao corpo tudo aquilo que precisa para crescer saudável. 

 

5 BATIDOS PARA GANHAR MASSA MUSCULAR

 

Sugiro cinco receitas de batidos deliciosos, mas podes sempre começar a experimentar misturar outros ingredientes. O que deves ter em conta? Incluir sempre uma fonte proteica, juntar hidratos de carbono complexos, optares sempre pela fruta inteira e não por sumos já feitos e incluir fontes de gorduras boas que ajudem a saciar.

 

1. BATIDO DE BANANA E MANTEIGA DE AMENDOIM

 

 

Muito saboroso e rico em proteína, neste batido sugerido pelo Muscle and Fitness, deves apenas ter em atenção que a manteiga de amendoim deve ser 100% natural, sem açúcares adicionados.

 

- Ingredientes -

1 scoop de proteína whey de chocolate

1 copo de leite sem gordura (ou bebida vegetal)

2 colheres de chá de manteiga de amendoim

1 banana média

 

- Modo de preparação -

Juntar todos os ingredientes e triturar.

 

2. BATIDO DE CHOCOLATE E AVEIA

 

 

Acreditavas mesmo que precisavas de largar o chocolate de vez? Desengana-te! Neste batido para ganhar massa muscular podes inclui-lo – desde que seja pelo menos 70% cacau, claro.

 

- Ingredientes -

1 Chávena de leite de aveia

1 Scoop de proteína de chocolate

2 Colheres de chá aveia

Pepitas de chocolate negro

¼ Chávena de coco

 

- Modo de preparação -

Juntar todos os ingredientes e triturar até obter a consistência desejada.

Pode optar por não triturar as pepitas de chocolate e adicionar apenas no final.

 

3. BATIDO DE FRUTOS VERMELHOS

 

 

Sugiro um batido para ganhar massa muscular que é perfeito para começar o dia ou para beber antes do treino.

 

- Ingredientes -

340ml de água

1 mão cheia de espinafres

2 chávenas de frutos vermelhos congelados

2 scoops de whey de baunilha (ou outro sabor à escolha)

1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas

 

- Modo de preparação -

Triturar todos os ingredientes até obter a consistência desejada.

 

4. BATIDO DE PÊSSEGO

 

Em cinco minutos tens o pequeno-almoço pronto. Não acreditas? Contabiliza enquanto experimenta esta sugestão do My Fridge.

 

- Ingredientes -

1 banana e meia congeladas

1 kiwi

1 scoop de proteína

1 pêssego

50 a 100ml de bebida vegetal (conforme a consistência desejada)

 

- Modo de preparação -

Triturar todos os ingredientes.

 

5. BATIDO DE CAFÉ

 

Precisas de uma opção fácil e rápida? Então esta receita de batido para ganhar massa muscular do Muscle For Life é uma excelente aposta.

 

- Ingredientes -

1 chávena de leite com baixo teor de gordura (ou bebida vegetal)

2 colheres de sopa de café

1 scoop de whey de baunilha (ou outro sabor à escolha)

 

- Modo de preparação -

É só triturar tudo!

 

Bom apetite!